Brasserie Vandenheuvel
Ci-dessous, quelques documents montrant à quoi ressemblait
la brasserie avant que toute son aile droite ne soit transformée en un horrible
terrain vague.
En 1845:
A cette époque, la brasserie qui s'appelait alors
"Saint-Michel" était située à la rue de la Senne (n°9, puis 17-21) en
bordure de la Petite Senne. Certains bâtiments étaient également situés à la
rue de la Fabrique (n°20a, puis 24 et ensuite 28) toute proche.
A la fin du 19e siècle, comme presque toutes les brasseries
du centre de Bruxelles, la brasserie "St-Michel" va déménager vers la
périphérie et s'installer à la Chée de Ninove où Henri Vandenheuvel possédait
déjà une glacière.
Dans les années 30:
En 1955:
A l'époque, une voie de chemin de fer conduisait directement
les matières premières dans la brasserie.
Vers 1982, avant la destruction de l'aile droite (photo
empruntée au blog de Charles le Brusseler - voir ci-dessous):
